6月12日（火）、本社にて「月の満ち欠けの力で醸造したビール”あかあかや月～新月仕込み～”をみんなで飲もう会」が開催されました。
ご縁があり、水上印刷が“あかあかや月”のパンフレット作成を行ったことがきっかけで開催の運びとなった今回の会。
湖畔の社ビール醸造責任者の関口久美子様にもお越しいただき、お話を伺いました。
新月の日に仕込み始め、月の満ち欠けに合わせてゆっくり発酵、満月の日に完成する希少なビール。泡がきめ細かくふくよかな飲み口で、普段ビールを飲まない社員もとても美味しくいただいたようです。貴重な味わいを皆で楽しみました。
